Lag din egen amarettolikør med vodka, mandelekstrakt og vanilje

Lag din egen amarettolikør med vodka

Porsjoner: 6 personer | Forberedelsestid: 20 minutter

Å lage amaretto selv tar ikke lang tid og lages med bare noen få ingredienser. Denne duftende likøren med en deilig mandelsmak som minner om marsipan og et hint av vanilje er et perfekt tilbehør til mange cocktailer og desserter.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Lag din egen amarettolikør med vodka
Lag din egen amarettolikør med vodka

Porsjoner: 6 personer | Forberedelse: 20 minutter

Å lage amaretto selv tar ikke lang tid og lages med bare noen få ingredienser. Denne duftende likøren med en deilig mandelsmak som minner om marsipan og et hint av vanilje er et perfekt tilbehør til mange cocktailer og desserter.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Vinter, jul | Region: Europa | Forberedelse: kokk | Meny: Alkoholholdige drinker | Mat: Italienske oppskrifter

Ingredienser

  • 200g hvitt sukker
  • 100g brunt sukker
  • 240ml vann
  • 480ml vodka
  • 2 ts vaniljeekstrakt
  • 2 ss mandelekstrakt

Utstyr

  • pott
  • spoon
  • funnel
  • bottle

Bruksanvisning

  1. Plasser begge sukkertypene i en kjele.
  2. Fyll med vann og kok opp.
  3. Kok på middels varme til sukkerkrystallene er helt oppløst.
  4. Ta sirupen fra varmen og la den avkjøles helt.
  5. Vodka, tilsett vaniljeekstraktet og mandelekstrakten og rør godt.
  6. Hell Amaretto-likøren på en flaske og lukk godt.
  7. Og oppbevar i romtemperatur i ikke lenger enn en måned.