Lag din egen gulrotjuice til vinteren med sukker og sitron
Ingredienser
- 4 kg gulrøtter
- 1 sitron
- 600 ml vann
- 60-70 g sukker
Utstyr
- Juicer
- Sitronpresser
- Kokegryte
- Steriliserte krukker
Bruksanvisning
- Juice gulrøttene med en juicer.
- Press sitronen.
- Hell gulrotjuicen og sitronsaften i en kjele.
- Bland inn vann og sukker.
- Bring blandingen til et oppkok.
- Småkoke sukkerløsningen i 5 minutter på lavt koke opp.
- Du kan bruke mer eller mindre sukker etter smak.
- Hell gulrotjuicen i steriliserte glass.
- Lukk glassene godt med lokk.
- Snu så dem opp ned, dekk til og avkjøl under et teppe.
- Oppbevar gulrotjuice på et kjølig sted for vinteren.
Det trengs nesten 2 kg gulrøtter for en liter gulrotjuice. Det avhenger også av gulrøttene som brukes og deres friskhet. Jo lenger de lagres, jo tørrere blir fruktene.