Lagdelt kinakålsalat med pærer, valnøtter og skinke

Lagdelt kinakålsalat med pærer

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 25 minutter

Originalen med saftige pærer, knasende nøtter og en lett sennepsdressing er perfekt for en kvikk lunsj og et festlig bord. De enkelte lagene legges oppå hverandre. Dette gjør smaken ekstraordinært annerledes.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Lagdelt kinakålsalat med pærer
Lagdelt kinakålsalat med pærer

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 25 minutter

Originalen med saftige pærer, knasende nøtter og en lett sennepsdressing er perfekt for en kvikk lunsj og et festlig bord. De enkelte lagene legges oppå hverandre. Dette gjør smaken ekstraordinært annerledes.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Øst-Europa | Forberedelse: kokk | Meny: Salater | Mat: Russiske oppskrifter

Ingredienser

  • 2 egg
  • 200g skinke
  • 200g kinakål
  • 1 pære
  • 40g valnøtter
  • 100g ost
  • 2 ts sennep
  • 5 ss vegetabilsk olje
  • 2 ss sitronsaft
  • Salt, etter smak
  • Svart pepper, etter smak

Utstyr

  • pan
  • knife
  • skjærebrett
  • grater
  • bowl
  • glass

Bruksanvisning

  1. Kok eggene, la dem avkjøles, skrell og skjær i små biter.
  2. Skjær skinken og kinakålen i strimler.
  3. Ha pæren i to, fjern frøene og terninger.
  4. Kutt valnøttene i små biter stykker.
  5. Riv osten fint.
  6. Sennep, olje og Bland sitronsaften sammen i en bolle, smak til med salt og pepper.
  7. Legg kinakål, skinke, pære og egg i en glass- eller salatskål.
  8. Hell dressingen over og strø over osten og nøttene.
  9. Kinakålsalat i lag med en gang Server fersk.