Lagdelt kinakålsalat med pærer, valnøtter og skinke
Ingredienser
- 2 egg
- 200g skinke
- 200g kinakål
- 1 pære
- 40g valnøtter
- 100g ost
- 2 ts sennep
- 5 ss vegetabilsk olje
- 2 ss sitronsaft
- Salt, etter smak
- Svart pepper, etter smak
Utstyr
- pan
- knife
- skjærebrett
- grater
- bowl
- glass
Bruksanvisning
- Kok eggene, la dem avkjøles, skrell og skjær i små biter.
- Skjær skinken og kinakålen i strimler.
- Ha pæren i to, fjern frøene og terninger.
- Kutt valnøttene i små biter stykker.
- Riv osten fint.
- Sennep, olje og Bland sitronsaften sammen i en bolle, smak til med salt og pepper.
- Legg kinakål, skinke, pære og egg i en glass- eller salatskål.
- Hell dressingen over og strø over osten og nøttene.
- Kinakålsalat i lag med en gang Server fersk.
