Lagdelt salat med sopp, pølse, egg og kokte grønnsaker
Ingredienser
- 4 egg
- 2-3 poteter
- 1 gulrot
- 70-80 g ost
- 200-250 g pølse, eller skinke
- 1 haug dill, liten
- majones, etter smak
- 250-300 g Sopp, syltet
Utstyr
- pan
- grater
- knife
- skjærebrett
- bowl
- baking ring
Bruksanvisning
- Dekk egg, poteter og gulrøtter med vann i en kjele.
- Kok eggene i ca. 10 minutter, poteter og gulrøtter i ca. 25-30 minutter til grønnsakene er myke.
- Ta så av varmen, la dem avkjøl og skrell
- Riv eggene, grønnsakene og osten grovt.
- Skjær pølsen i små biter.
- Hakk dillen fint.
- I en salatskål eller på en tallerken, bruk en bakering for å ordne potetene , pølse, gulrøtter, ost og egg lagvis.
- Smør hvert lag med litt majones.
- Plasser den ferdige salaten i kjøleskapet i to til tre timer.
- Ta den så ut av kjøleskapet og fjern bakeringen .
- Spre den lagdelte salaten på alle sider med majones, pynt med sopp og dill spred kantene.