Laksefilet med tomater, ost og poteter i ovnen

Laksefilet med tomater

Porsjoner: 2 personer | Forberedelsestid: 50 minutter

Denne oppskriften med laks og poteter fra ovnen er veldig enkel og veldig smakfull. Fisken er bakt med en deilig ost og tomat topping og smaker fantastisk. Med denne flotte oppskriften kan du skjemme bort deg selv og gjestene dine.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Laksefilet med tomater
Laksefilet med tomater

Porsjoner: 2 personer | Forberedelse: 50 minutter

Denne oppskriften med laks og poteter fra ovnen er veldig enkel og veldig smakfull. Fisken er bakt med en deilig ost og tomat topping og smaker fantastisk. Med denne flotte oppskriften kan du skjemme bort deg selv og gjestene dine.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Vinter, vår | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: Fiskeretter, Hovedretter | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

  • 2 laksefileter, med skinn
  • 150 g ost, revet
  • 10 tomater, små
  • 4 poteter, små
  • Herbs de Provence, etter smak
  • 1-2 stilker vårløk
  • 1 sitron
  • oliven olje, etter smak Valgfritt
  • salt, etter smak
  • pepper, etter smak

Utstyr

  • kniv
  • skjærebrett
  • skål
  • skje
  • pergamentpapir

Bruksanvisning

  1. Skrell potetene og skjær dem i små biter.
  2. Smak til med salt, pepper og Provence-urter og bland med olivenolje.
  3. Forstek potetene i ovnen ved 200 grader i ca 15 minutter.
  4. Krydre laksefiletene med salt og pepper .
  5. Drypp med sitronsaft.
  6. Hakk vårløken, halver tomatene og bland med osten.
  7. Fordel blandingen over laksen.
  8. Legg laksen og osten i ovn med potetene.
  9. Ca. Stek i 18-20 minutter.

Server fersk brokkolisalat til laksefileten og potetene.