Lammesalat med blåbær, paprika og honning sennepsdressing

Name: Lammesalat med blåbær, paprika og honning sennepsdressing
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Tyske oppskrifter
Ingredients: 80-100 g lammesalat; 200 g blåbær; 1 spiss pepper; granateplefrø, etter smak; vårløk, etter smak; 2 ss olivenolje; 2 ss vann; 1 ss eddik; 1 ts sennep; 1 ts honning; brennesle frø, etter smak; løvetannrot, etter smak; 1 klype salt; pepper, etter smak

Porsjoner: 2 personer | Forberedelsestid: 15 minutter

Lammesalat er en sunn vintersalat for den kalde årstiden. Med blåbær, paprika og granateplefrø smaker den veldig fruktig og sprø på samme tid. Bare bland alle ingrediensene sammen og server med en honning sennepsdressing.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Porsjoner: 2 personer | Forberedelse: 15 minutter

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Tips!

Enkel sopprisotto laget av kantareller med hvitløk og parmesan

Til oppskriften

Årstid: Vinter | Region: Europa | Forberedelse: Kald forberedelse | Meny: Oppskrifter med Video, Salater | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

80-100 g lammesalat
200 g blåbær
1 spiss pepper
granateplefrø, etter smak
Vårløk, etter smak
2 ss olivenolje
2 ss vann
1 ss eddik
1 ts sennep
1 ts honning
neslefrø, etter smak
løvetannrot, etter smak
1 klype salt
pepper, etter smak

Utstyr

salatsnurr
kniv
skjærebrett
salatskål
skje
skål

Bruksanvisning

Vask lammesalat og sentrifuger tørt i en salatsnurr.
Kutt den spisse paprikaen.
Skjær vårløken i ringer.
Legg ut lammesalaten i en flat salatskål.
Strø paprika og vårløk ringer over salaten.
Blåbær, granateplefrø og ristede pinjekjerner dryss over.
Bland salatdressingen med olivenolje, vann, eddik, sennep, honning, en klype salt og pepper og fordel over salaten.

Als Salateinlage passen auch kleine Croûtons rein.