Lavash-ruller fylt med poteter, smeltet ost og sild

Lavash-ruller fylt med poteter

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 75 minutter

En original rett med klassisk fyll. Først tilberedes en potetmos, som deretter smøres. Silden lagt på toppen passer vakkert til poteter, mens ost og løk kompletterer smakspaletten perfekt. Fylt rundstykke kan serveres både som mellommåltid og som forrett.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Lavash-ruller fylt med poteter
Lavash-ruller fylt med poteter

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 75 minutter

En original rett med klassisk fyll. Først tilberedes en potetmos, som deretter smøres. Silden lagt på toppen passer vakkert til poteter, mens ost og løk kompletterer smakspaletten perfekt. Fylt rundstykke kan serveres både som mellommåltid og som forrett.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Asia | Forberedelse: kokk | Meny: snacks | Mat: Kasakhiske oppskrifter

Ingredienser

  • 300-350 g poteter
  • smør, etter smak
  • 1 sild
  • 100-150 g smelteost
  • 1 haug med gressløk
  • 1 stykke lavashbrød
  • 2-3 ss rømme, eller majones

Utstyr

  • pan
  • potetstapper
  • kniv
  • skjærebrett
  • rivjern

Bruksanvisning

  1. Skrell potetene, legg dem i en kjele og kok til de er myke.
  2. Tilsett smøret og puré potetene.
  3. La dem avkjøles.
  4. Slipp silden og skjær i små fileter.
  5. Riv osten grovt .
  6. Skrell løkene og finhakk.
  7. Spre lavashen med rømme og fordel potetmosen over i et jevnt lag.
  8. Fordel silden på toppen, dryss over løk og ost.
  9. Pakk inn det hele. til en rull.
  10. Sett den ferdige rullen i 30 – 60 minutter Sett i kjøleskapet.
  11. Skjær den fylte rullen med poteter og sild i porsjoner før servering.

Når du dekker Lavash med fyllet, bør du passe på å la noen centimeter være fri i kanten.