Lett kyllingsalat med mango, ruccola og avokado

Lett kyllingsalat med mango

Porsjoner: 2 personer | Forberedelsestid: 10 minutter

Kombinasjonen av kylling med smaksrik mango, moden avokado og ruccola er flott. En lett sennepsdressing med sitron og pinjekjernene komplementerer smaken av .

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Lett kyllingsalat med mango
Lett kyllingsalat med mango

Porsjoner: 2 personer | Forberedelse: 10 minutter

Kombinasjonen av kylling med smaksrik mango, moden avokado og ruccola er flott. En lett sennepsdressing med sitron og pinjekjernene komplementerer smaken av .

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Tips!

Sterk spinatpai laget av butterdeig med kvark og ost
Til oppskriften

Årstid: Høst, Vinter | Region: Europa | Forberedelse: Kald forberedelse | Meny: Salater | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

  • 200-250 g kyllingbryst, saltet eller røkt
  • 1 mango
  • 1 avokado
  • 80-100 g ruccola
  • 1 sitron
  • 2 ss sennepsfrø
  • 3 ss olivenolje
  • salt, etter smak
  • pepper, etter smak
  • 3 ss pinjekjerner

Utstyr

  • kniv
  • salatskål
  • skål
  • mikseskje

Bruksanvisning

  1. Rengjør ruccolasalaten.
  2. Skell mangoen og kutt i terninger.
  3. Halve avokadoen, fjern steinen, skrell av skinnet og kutt i skiver.
  4. Skjær kyllingbrystet så lite du vil.
  5. Kyllingbryst med mango, avokado og rucola på plass i en bolle.
  6. Skvis ut 1-2 ss sitronsaft.
  7. Bland sitronsaften med sennepsfrøene og oljen i en liten bolle.
  8. Smak til salaten med salt, pepper og sitrondressing.
  9. Pynt kyllingsalaten med pinjekjernene og server.

Tips!

Lagdelt salat med egg, isfjell, mais og bønner
Til oppskriften

Det kan også være interessant

Bokhvetegrøt over natten med mandelmelk til frokost

Bokhvetegrøt over natten med mandelmelk til frokost

Eplepai med crumble, vanilje og mandler

Eplepai med crumble, vanilje og mandler

Kokt egg i tomatsaus med krydder og hvitløk

Kokt egg i tomatsaus med krydder og hvitløk

Saftig gresskarpai med ingefær, smør og honning

Saftig gresskarpai med ingefær, smør og honning

Enkel og rask skinkesalat med ost, agurk og majones

Enkel og rask skinkesalat med ost, agurk og majones

Mandelkjekslagkake med smørkrem, ganache og sjokolade

Mandelkjekslagkake med smørkrem, ganache og sjokolade

Duftende sopp fylt med geitost og persille

Duftende sopp fylt med geitost og persille

Aromatisk butterdeig eplestrudel med kanel og rosiner

Aromatisk butterdeig eplestrudel med kanel og rosiner

Møre laksesteker med sitronsaus og hvitløk fra pannen

Møre laksesteker med sitronsaus og hvitløk fra pannen

Mettende biffsuppe med poteter, løk og gulrøtter

Mettende biffsuppe med poteter, løk og gulrøtter

Forfriskende yoghurtdessert med krem og stikkelsbær

Forfriskende yoghurtdessert med krem og stikkelsbær

Spinatsalat med bakt blomkål, nøtter og dressing

Spinatsalat med bakt blomkål, nøtter og dressing

Vegetarisk borsjtsj med stekt sopp og grønnsaker

Vegetarisk borsjtsj med stekt sopp og grønnsaker

Quarklommer med deilig fyll laget av granulert cottage cheese

Quarklommer med deilig fyll laget av granulert cottage cheese

Flere oppskrifter