Lett plommekake med kakao, smør og eggedosis

Bruksanvisning

1. Ha plommene i to og stein dem.
2. Skill eggene.
3. Pisk eggehvitene til de er stive.
4. Rør det mykede smøret med eggeplommene og melis til det er kremaktig.
5. Rør inn melet blandet med bakepulver, stivelse og eggedosis.
6. Brett inn de piskede eggehvitene.
7. Legg halvparten av røren i en smurt bakeform.
8. Rør kakaopulveret inn i den andre halvdelen av røren.
9. Fordel den mørke røre over den lyse røren og glatt ut med en slikkepott.
10. Legg plommehalvdelene på kaken .
11. Bak plommekaken ved 160° i ca 30 minutter.
12. La plommekaken avkjøles og dryss med melis .