Luftig sjokoladesufflé med flytende fyll fra ovnen

Luftig sjokoladesufflé med flytende fyll fra ovnen

Porsjoner: 6 personer | Forberedelsestid: 18 minutter

En drøm om varm sjokolade og perfekt som dessert til middag med venner. Det luftige er veldig mørt og overbeviser med en fyldig sjokoladesmak og konsistens.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Luftig sjokoladesufflé med flytende fyll fra ovnen
Luftig sjokoladesufflé med flytende fyll fra ovnen

Porsjoner: 6 personer | Forberedelse: 18 minutter

En drøm om varm sjokolade og perfekt som dessert til middag med venner. Det luftige er veldig mørt og overbeviser med en fyldig sjokoladesmak og konsistens.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: Desserter | Mat: Franske oppskrifter

Ingredienser

  • 3 eggeplommer
  • 2 egg
  • 100 g smør
  • 200 g mørk sjokolade
  • 50 g sukker
  • 1/4 ts salt
  • 60 g mel

Utstyr

  • Gryte
  • Bowl
  • Håndmikser
  • Souffleretter

Bruksanvisning

  1. Forvarm ovnen til 200°C.
  2. Knekk sjokoladen i små biter og smelt i vannbad med smøret.
  3. 2 Pisk egg, eggeplommer og sukker med en mikser til blandingen blir skummende.
  4. Rør inn den smeltede sjokoladen og melet til en jevn jevn.
  5. Fordel blandingen i suffléformer og stek i ovnen i ca 5-7 minutter
  6. Server sjokoladesuffléen med kaffe eller te.