Mandelkaker laget av malte mandler med sukkerdryss

Name: Mandelkaker laget av malte mandler med sukkerdryss
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 105 min
Yield: 8
Cuisine: Tyske oppskrifter
Ingredients: 150 g smør, kaldt, i biter; 70 g sukker; 1 s. Vaniljesukker; 150 g mel; 150 g malte mandler; ½ ts bakepulver; 1 egg; 1 eggeplomme, til pensling; 20 g sukkerdryss, etter smak; 1 ts sitronskall, revet

Porsjoner: 8 personer | Forberedelsestid: 105 minutter

Cookiedeigen er laget av malte mandler og mel og smaker deilig. De pensles med eggeplomme og stekes direkte med sukkerdryss.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Porsjoner: 8 personer | Forberedelse: 105 minutter

Cookiedeigen er laget av malte mandler og mel og smaker deilig. De pensles med eggeplomme og stekes direkte med sukkerdryss.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Tips!

Enkel klassisk béchamelsaus med smør og muskatnøtt

Til oppskriften

Årstid: jul | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: Oppskrifter med Video, bakverk | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

150 g smør, kaldt, i biter
70 g sukker
1 s. Vaniljesukker
150 g mel
150 g malte mandler
½ ts bakepulver
1 egg
1 eggeplomme, til pensling
20 g sukkerdryss, etter smak
1 ts sitronskall, revet

Utstyr

håndmikser
miksebolle
kjevle
kjekskjærer
kjøkkenbørste

Bruksanvisning

Ha smør, sukker, vaniljesukker og mandler i en bolle.
Bland melet og bakepulveret og tilsett.
Tilsett egget og sitronskall.
Elt til du har en jevn deig.
Form deigen til et brød og Pakk inn i matfilm og plasser i kjøleskapet i en time.
Spre litt mel på benkeplaten.
Rull ut deigen tynt mellom to stykker matfilm på benkeplaten.
Bruk kakeformer til å kutt ut informasjonskapsler.
Legg kjeksene på et brett.
Prus med sammenvispet eggeplomme.
Strø over sukkerstrø.
Bak mandelkjeksene i en forvarmet ovn på 170 grader i ca 15-18 minutter.

For å holde mandelkjeksen sprø og frisk bør de oppbevares lufttett!