Marinerte biffer i rødvin og olivenolje

Name: Marinerte biffer i rødvin og olivenolje
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 136 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanske oppskrifter|tyske oppskrifter
Ingredients: 240 ml rødvin, tørr; 1 ss soyasaus; 60 ml olivenolje; 1 ts salt, grovt; 1 ts sort pepper; 1 ts løkpulver; 2 ts hvitløk, tørket; 2 biffbiffer

Porsjoner: 2 personer | Forberedelsestid: 136 minutter

Disse biffene marinert i rødvin og olivenolje er rett og slett deilige. Etter lengre tid i marinaden blir kjøttet utrolig mørt og gjennomsyret av intens smak og aroma. Kun 10 minutter å forberede marinaden og like lang tid å steke biffene. Det bør kun planlegges tilstrekkelig tid til marineringen.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Porsjoner: 2 personer | Forberedelse: 136 minutter

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Tips!

Havregryn med bananer, kanel og nøtter fra ovnen

Til oppskriften

Ingredienser

240ml rødvin, tørr
1 ss soyasaus
60ml olivenolje
1 ts salt, grovt
1 ts sort pepper
1 ts løkpulver
2 ts hvitløk, tørket
2 biffsteker

Utstyr

skål
frysepose
grillpanne
plate

Bruksanvisning

Bland vin, soyasaus, olivenolje, salt, pepper, løk og hvitløk i en bolle.
Legg kjøttet og marinaden i en frysepose.
Forsegl posen og rist noen ganger for å fordele marinaden jevnt .
Beef in Place-pose i kjøleskapet i 10-12 timer.
Forvarm en grillpanne over høy varme.
Plasser biffer på toppen og stek ca. 3 minutter på hver side.
Senk varmen til middels lav og stek ytterligere 4 minutter mens du gjør dette snu flere ganger.
Legg biffene på en tallerken og la dem hvile i 3 til 4 minutter.
Server deretter med en salat.

Biffene kan tilberedes allerede etter to timer i marinaden. Men jo lenger kjøttet blir i det, jo mer intens blir smaken. Kjøttet kan også grilles.