Mettende biffsalat med sylteagurk, egg og majones

Bruksanvisning

1. Legg kjøttet i en kjele og kok til det er mørt, omtrent halvannen time.
2. Ta kjøttet fra varmen og la det avkjøles.
3. Visp eggene med salt og pepper i en bolle.
4. Coat med olje og sett på middels høy varme Varm opp.
5. Tilsett litt av eggeblandingen og stek tynne pannekaker på begge sider.
6. Så snart pannekakene er avkjølt ruller du dem sammen og skjærer i strimler
7. Skjær kjøttet og agurk i strimler også.
8. Skrell løken og kutt i kvarte ringer .
9. Legg biff i en bolle sammen med agurk, løk og pannekaker.
10. Smak til biffsalaten med salt og pepper.
11. Smak til salat med majones og bland godt.
12. Biffsalat pynt med friske urter.