Mettende kjøttsalat med svinekjøtt, gulrøtter og reddik

Bruksanvisning

1. Legg svinekjøttet i en kjele og hell vann over.
2. Kok i kokende saltet vann i 30-40 minutter til det er mørt.
3. La kjøttet avkjøles og skjær i juliennestrimler.
4. Skrell gulrøttene og reddikene.
5. Julienne eller riv grønnsakene veldig tynt.
6. Skjær løken i halve ringer.
7. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne.
8. Stek løken i 2-3 minutter.
9. Tilsett gulrøttene og bland grønnsakene vel.
10. Second the thing for another 1 -Kok i 2 minutter.
11. Avkjøl gulrøtter og løk, bland med reddik og svinekjøtt.
12. Tilsett majones, salt og pepper etter smak og vend salaten.
13. Legg kjøttsalaten på en tallerken og server umiddelbart.