Mettende lagdelt salat med sopp, poteter og ost
Ingredienser
- 3 poteter
- 3 egg
- 150 g ost
- 300 g sopp
- 1 løk
- 1-3 ss vegetabilsk olje
- salt, etter smak
- majones, etter smak
- 1-2 fedd hvitløk
Utstyr
- pan
- knife
- skjærebrett
- stekepanne
- rivjern
- serveringsplate
Bruksanvisning
- Kok poteter og egg, la avkjøles og skrell.
- Kutt soppen i små biter.
- Hakk løken fint.
- Varm oljen i en panne og surr soppen kort.
- Tilsett løken og kok til den er ferdig til væsken har fordampet fra soppen.
- Smak så til med salt, ta av varmen og la det avkjøles.
- Riv poteter, egg og ost.
- Bland majones og hvitløk sammen.
- Legg salaten lagvis på en tallerken .
- Gjør som følger: Legg halvparten av potetblandingen, halvparten av eggedosisen, sopp, andre halvdel av poteten, andre halvdel av egget og ost oppå hverandre.
- Smør. hvert lag unntatt det siste med majones.
- Plasser den lagdelte salaten i kjøleskapet til den skal serveres.