Mini pizza mumier med ost og oliven som en Halloween idé
Ingredienser
Deig
- 150 ml vann
- ½ ts salt
- 300 g mel
- 2 ss olivenolje
- ½ s. Tørket gjær
Topping
- 60 g tomat passata
- Salami, etter smak
- 100 g ost, i skiver
- 50 g sorte oliven
Utstyr
- matprosessor
- kjøkkenbørste
- kniv
Bruksanvisning
- Elt vann, salt, mel, olivenolje og tørrgjær i en foodprosessor til en jevn deig.
- La pizzadeigen hvile på et lunt sted i ca. 1 time.
- Smak tomatpassataen med salt og pepper.
- Rull ut deigen tynt og skjær ut minipizzaer med et glass eller en kutter.
- Legg pizzaene på et bakepapir dekket med bakepapir.
- Smør med tomatpassata.
- Skjær osten i strimler og legg på pizzaene i form av en mumies ansiktstopping.
- Bak pizzaene ved 200 °C i ca. 20 minutter.
- Skjær de svarte olivenene i ringer og legg dem på de bakte pizzaene som øyne.
