Mør blekksprutsalat med egg, ost og mais

Mør blekksprutsalat med egg

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 25 minutter

Denne er perfekt for sjømatelskere. Mør calamari smaker spesielt godt i kombinasjon med salt ost og søt mais. Det skal ikke mye til for å lage denne forretten. Denne blekksprutsalaten kan lages selv når du ikke har mye tid.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Mør blekksprutsalat med egg
Mør blekksprutsalat med egg

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 25 minutter

Denne er perfekt for sjømatelskere. Mør calamari smaker spesielt godt i kombinasjon med salt ost og søt mais. Det skal ikke mye til for å lage denne forretten. Denne blekksprutsalaten kan lages selv når du ikke har mye tid.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Vinter | Region: Øst-Europa | Forberedelse: kokk | Meny: Salater | Mat: Estiske oppskrifter

Ingredienser

  • 3 egg
  • 2-3 blekksprut, skrelt
  • 100-150g ost
  • 200g mais, hermetisert
  • Salt, etter smak
  • Hvit pepper, etter smak
  • Majones, etter smak

Utstyr

  • pan
  • knife
  • skjærebrett
  • grater
  • grater
  • bowl

Bruksanvisning

  1. Legg eggene i en kjele og kok i 10 minutter.
  2. Ta deretter ut av vannet, la avkjøles, skrell og skjær eller riv i små biter.
  3. Legg calamarien i kokende vann i ca. 1 minutt.
  4. Fjern fra vannet Ta ut, la avkjøle og skjær i julienne-strimler.
  5. Riv osten grovt.
  6. Ta ut maisen fra boksen og tøm.
  7. Ha alle ingrediensene i en bolle.
  8. Smak til med salt og pepper og bland godt.
  9. Smak til blekksprutsalat med majones før servering.