Mør grønnsakspai med kål, gulrøtter og sopp

Bruksanvisning

Farse

1. Hakk kålen.
2. Ta tak i gulrøttene på et grovt rivjern.
3. Finhakk løken.
4. Hakk soppen i små biter.
5. Varm 2-3 ss olje over middels i en panne høy varme
6. Stek løken i 4-5 minutter.
7. Tilsett gulrøtter og sopp og tilsett kålen etter 5 minutter.
8. La alt surre sammen i ca 7-10 minutter.
9. Smak til med salt og pepper og la grønnsakene avkjøles.

Deig

1. Pisk eggene i en bolle.
2. Hell i kjernemelken.
3. Bland inn det siktede melet med en halv teskje salt og bakepulver.
4. Rør melblandingen inn i egg- og kjernemelkblanding.
5. En bakeform med smøreolje.
6. Ha halvparten av deigen i.
7. Spre fyllet på toppen.
8. Dekk med resten av deigen.
9. Bak grønnsakskaken ved 180 °C i ca 30 minutter.