Morsdagskake Diamant laget av svampekake med glasur – Liten kake

Bruksanvisning

Rør

1. Bland sukker, mel, bakepulver og klype salt i en glassbolle.
2. Tilsett sitronskall, fløte og egg.
3. Bland til en jevn blanding.
4. Farg med rød konditorfarge hvis du vil.
5. Smør bakeformen med kokosolje .
6. Hell røren i formen.
7. Bak hjertekaken i forvarmet ovn på 180 grader i ca 30 minutter.
8. La kaken avkjøles på kakeristen.
9. Ta ut fra bakeformen og la avkjøles helt.

Topping

1. Lag en glasur med melis og litt sitronsaft.
2. Farg med rød konditorfarge.
3. Drypp glasuren på den avkjølte kaken.
4. Dryss morens Dagskake med smeltet sjokolade eller tegne striper.
5. Strø om ønskelig med glitterpulver og dryss på Dryss sukkerperler.
6. Morsdagskaken er klar til servering og kan gis i gave til morsdagen.