Næringsrik lagdelt salat med ris, egg, tunfisk og agurk
Ingredienser
- 150g ris
- Salt, etter smak
- ½ ss vegetabilsk olje
- 5 egg
- 250g tunfisk, hermetisert
- 2 agurksnack agurker
- 150g mais, hermetisert
- 5-6 ss majones
- 3-4 kvister av gressløk
Utstyr
- pan
- knife
- skjærebrett
- grater
- serveringsfat
- salatring
Bruksanvisning
- Skyll risen og legg i en kjele.
- Kok i saltet vann til den er mør.
- Bland den kokte risen med oljen og la den avkjøles.
- Kok eggene, la avkjøles og skrell.
- Skill. eggehvitene fra plommene.
- Eggehvitene Riv fint.
- Mos plommene og tunfisken med en gaffel.
- Skjær agurkene i små terninger.
- Legg ris, tunfisk, eggehviter, mais og agurker i lag på en tallerken.
- Fordel majonesen på hvert lag.
- Dryss det øverste laget med de moste eggeplommene.
- Pynt salaten med gressløk og avkjøl i kjøleskapet i 2-3 timer.
- Server den lagdelte salaten avkjølt som et frittstående måltid eller som tilbehør.
For å ordne lagene godt, bruk en salatring.
