No-bake ostekake med sjokolade, ost og fløte
Ingredienser
- 250 g mørk sjokolade
- 500 g kremost
- 90 g melkesjokolade
- 80 ml krem
Utstyr
- bowl
- pot
- stavmikser
- kakering
Bruksanvisning
- La ostekremen varmes opp til romtemperatur.
- Knekk den mørke sjokoladen i biter.
- Legg i en varmefast bolle.
- Legg over en dobbel kjele og rør til sjokoladen har smeltet.
- Du kan bruke en mikrobølgeovn i stedet være.
- For å gjøre dette, plasser sjokoladen i mikrobølgeovnen i ca. 10 sekunder og rør deretter godt.
- Oppvarm til en homogen masse er dannet.
- Tilsett den smeltede sjokoladen til den romtempererte kremosten.
- Med bland grundig med en stavmikser.
- Plasser en kakering med diameter 16-18 cm på en tallerken.
- Hell i kremostblandingen.
- Sett den deretter ut.
- Sett i kjøleskapet i 2 timer.
- Kutt melkesjokoladen i små hakkestykker.
- Hell den varme fløten over.
- Rør blandingen godt.
- Hell sjokoladesausen over kaken.
- Plasser ostekaken i kjøleskapet for ytterligere 10 minutter til avkjøling og d så nyt.