No-bake sjokoladekjekskake med hasselnøtter og vanilje

No-bake sjokoladekjekskake med hasselnøtter og vanilje

Porsjoner: 10 personer | Forberedelsestid: 270 minutter

Den kan tilberedes uten baking. Småkakene hakkes og lages til en kake med smeltet sjokolade og ristede nøtter. Etter avkjølingstiden lages det en fast og superlekker kjekskake.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
No-bake sjokoladekjekskake med hasselnøtter og vanilje
No-bake sjokoladekjekskake med hasselnøtter og vanilje

Porsjoner: 10 personer | Forberedelse: 270 minutter

Den kan tilberedes uten baking. Småkakene hakkes og lages til en kake med smeltet sjokolade og ristede nøtter. Etter avkjølingstiden lages det en fast og superlekker kjekskake.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Øst-Europa | Forberedelse: Kald forberedelse | Meny: kake | Mat: Russiske oppskrifter

Ingredienser

  • 800g kjeks
  • 100g hasselnøtter, eller valnøtter
  • 200g sukker
  • 60g kakaopulver
  • 240ml vann
  • 150g smør
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 120ml fløte
  • 120g sjokolade

Utstyr

  • bowl
  • knife
  • pan
  • pot
  • mikseskje
  • kakepanne
  • spatula

Bruksanvisning

  1. Knekk kjeksen i små biter og legg i en bolle.
  2. Hakk nøttene i små biter og rist i panne uten olje på middels varme i 4-5 minutter under konstant omrøring.
  3. La nøttene avkjøles litt og legg til Plass i kjeks.
  4. Bland sukker og kakao i en kjele, dekk med vann og bland godt.
  5. Tilsett smøret.
  6. Varm kakaomassen over middels høy varme og fortsett å varme i ytterligere 7 -8 minutter.
  7. Ta kakaomassen fra varmen Ta av, tilsett vanilje og la hvile i 10-15 minutter.
  8. Bland sjokoladeblandingen med kjeks og nøtter.
  9. Dekk bunnen av en form med bakepapir.
  10. Hell i kjeksmassen.
  11. Glatt jevn med skje eller slikkepott.
  12. Dekk formen med matfilm og sett kjekskaken i kjøleskapet i 50-60 minutter.
  13. Bring fløten til et oppkok i en kasserolle.
  14. Ta av varmen, tilsett hakket sjokolade, la stå i 1 minutt, og rør så.
  15. Den kremete sjokolademassen over de Tilsett n kake og sett kaken i kjøleskapet i 3-4 timer.