Nøtteaktige sjokoladekjeks med mandler og kakao
Ingredienser
- 500 g mel
- 250 g smør
- 250 g sukker
- 2 egg
- 2 s. Vaniljesukker
- 2 eggeplommer
- 1 klype salt
- 50 g mandelflak
- 30 g kakaopulver
Utstyr
- skål
- håndmikser med eltekrok
- kjevle
- kakekuttere
- pasting brush
Bruksanvisning
- Elt en mørdeig av mel, sukker, 2 egg, vaniljesukker, kakao og en klype salt.
- Sett i kjøleskapet i 1 time.
- Rull ut deigen tynt og skjær ut ulike former.
- Pensel med eggeplommen og dryss ut mandelflakene.
- Bak sjokoladekjeksene i ovnen på 180 grader i ca 10-15 minutter til de er gylne og nyt til jul.