Påskehare flettede bakverk med smør og melk – Påskemeny

Påskehare flettede bakverk med smør og melk - Påskemeny

Porsjoner: 6 personer | Forberedelsestid: 45 minutter

I stedet for gjærflettet kan du også bake små søte. De små påskeharene passer perfekt til påskebrunsj og kan serveres med smør og syltetøy.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Påskehare flettede bakverk med smør og melk - Påskemeny
Påskehare flettede bakverk med smør og melk - Påskemeny

Porsjoner: 6 personer | Forberedelse: 45 minutter

I stedet for gjærflettet kan du også bake små søte. De små påskeharene passer perfekt til påskebrunsj og kan serveres med smør og syltetøy.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Påske | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: Oppskrifter med Video, bakverk, frokost | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

  • 500 g mel
  • 50 g sukker
  • 1 klype salt
  • 1 p tørrgjær
  • 220 ml melk, lunken
  • 80 g smør, myknet
  • 1 egg
  • 1 eggeplomme, for pensling

Utstyr

  • mikseskål
  • matprosessor

Bruksanvisning

  1. Sikt melet og bland med sukker og salt.
  2. Løs opp tørrgjæren i den lunkne melken.
  3. Tilsett det myke smøret og egget i gjærmelken.
  4. Tilsett melblandingen og elt alt sammen til en deig for ca 3 minutter.
  5. Gjærdeigen Dekk til og la hvile på et lunt sted i ca 1 time.
  6. Kutt deigen i to og del i biter.
  7. Rull lange tråder fra hvert stykke, brett på midten og vri to ganger.
  8. Gi påskeharen en krøllete hale med deigen eller tilbered med Giotto.
  9. La de dekkede gjærflettene hvile i ca. 20 minutter.
  10. Pisk en eggeplomme og pensle gjærflettene med den.
  11. Stek påskeharene ved 180 grader i ca 12-15 minutter og nyt dem varme.