Påskehare mandelkake med kvark og kokosflak – påskebakverk
Ingredienser
Deig
- 75 g smør, romtemperatur
- 150 g sukker
- 1 egg
- 100 g mel
- 200 g malte mandler
- 1 ts bakepulver
- 75 ml melk
- 125 g kvark
Til dekorasjon
- Sjokoladecouverture
- Kokosflak
- Smarties
- Sjokolade Mikado-pinner
- Sukkerpinner, blå, rød
Utstyr
- skål
- håndmikser
- kaninbakepanne
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 170°.
- Pisk smøret med sukkeret.
- Rør inn egget.
- Bland mel, mandler og bakepulver.
- Rør inn i eggedosisen sammen med melk og kvark.
- Hell røren i formen og stek i ca 45 minutter.
- Pynt den avkjølte påskeharen som du vil.