Perfekt pasta i kremet saus med hvitløk og ost

Bruksanvisning

1. Skrell hvitløken og knus den med en kniv.
2. Riv skallet av sitronen og skvis ut saften.
3. Finhakk persillen.
4. Kok pastaen i kokende saltet vann, 2 minutter mindre enn pakken sier.
5. I mellomtiden Varm olivenoljen i en panne.
6. Stek hvitløken i 1 minutt.
7. Tilsett sitronsaften og fortsett å steke i 1 minutt.
8. Tilsett den varme fløten, sitronskall, persille og salt pan.
9. Bland sammen og 2 minutter senere tilsett Fjern hvitløken.
10. Plasser spaghettien i pannen også og tilsett 3 til 4 ss kokevann.
11. Rør alt grundig og la det småkoke i 2 til 3 minutter.
12. Hvis ønskelig, dryss parmesan over pastaen.
13. Pasta i serveren server fløtesaus umiddelbart.