Pizzasnegler butterdeig med paprika og ost
Ingredienser
- 2 butterdeigsruller, fra kjøleavdelingen
- 1 liten spiss pepper, rød
- 0,5 gul pepper
- 50 g salami
- 200 g crème fraîche, med urter
- purre, etter smak
- Dill, etter smak
- persille, etter smak
- salt, etter smak
- pepper, etter smak
- 200 g gratengost, revet
Utstyr
- kniv
- skjærebrett
- pergamentpapir
Bruksanvisning
- Kjerne den røde og gule paprikaen og hakk eller del så små du vil.
- Kutt purren i ringer.
- Kutt persille og dill i små biter.
- Rull ut butterdeigen og smør med urtekremen fraîche.
- Purringer, paprika og salami på Smør urten crème fraîche.
- Strø persille eller dill på toppen.
- Smak til med salt og pepper og dryss over ost.
- Rull rullen stramt fra den ene siden og skjær i skiver ca 2-3 cm tykke.
- Pizzasneglene Legg på et bakepapirkledd stekebrett.
- Strø over litt ost om du vil.
- Bak pizzasneglene i en forvarmet ovn på 180 ° C i ca 25 minutter.
Pizzasneglene kan toppes etter ønske; med tomater og ost, med spinat, salami, skinke, tunfisk ect. Passerte tomater med middelhavsurter kan også brukes til å smøre butterdeigen!
