Poffertjes med melis og jordbær

Poffertjes med melis og jordbær

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 25 minutter

De små poffertjes fra det nederlandske kjøkkenet smaker deilig. Minipannekakene er enkle og raske å tilberede og passer perfekt til frokost, dessert eller innimellom.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Poffertjes med melis og jordbær
Poffertjes med melis og jordbær

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 25 minutter

De små poffertjes fra det nederlandske kjøkkenet smaker deilig. Minipannekakene er enkle og raske å tilberede og passer perfekt til frokost, dessert eller innimellom.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Sommer, vår | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: Oppskrifter med Video, bakverk, kake | Mat: nederlandske oppskrifter

Ingredienser

  • 60g smør, myknet
  • 120g melis, siktet
  • 185g mel, siktet
  • ½ ts bakepulver
  • 20ml melk
  • 2 egg, medium
  • 1 klype salt
  • 1 ts vaniljesmak, valgfritt
  • melis, til servering
  • jordbær, eller andre bær til servering

Utstyr

  • bowl
  • håndmikser
  • spoon
  • poffertjes maker
  • trespatel

Bruksanvisning

  1. Bland sammen det myke smøret og melis.
  2. Tilsett eggene og melken og rør godt inn.
  3. Si inn en klype salt, mel og bakepulver.
  4. Bland alt sammen til en klumpfri deig.
  5. Forvarm Poffertjes-maskinen og smør med litt smør .
  6. Legg røren med 2 ss i fordypningene på jernet.
  7. Bak poffertjes i 2-3 minutter til de er gyldenbrune.
  8. Server minipannekakene med jordbær .
  9. Strø med melis om ønskelig og nyt.