Rask butterdeigssnack med sesam- og kjøttdeigfyll
Ingredienser
- 500g hakket svinekjøtt
- 2 egg
- 2-3 ss brødsmuler
- 1 ts løk, hakket og tørket
- 1 ts hvitløk, tørket
- ½ ts timian, tørket
- ½ ts salt
- svart pepper, etter Smak
- 500 g butterdeig, 2 ark à 250 g hver
- 2-4 ss mel
- 1 ts vegetabilsk olje
- Sesam, etter smak
Utstyr
- skål
- rulle
- kniv
- bakepapir
Bruksanvisning
- Bland kjøttdeigen med et egg, brødsmuler, løk, hvitløk, timian, salt og pepper i en bolle.
- Del blandingen i to like store deler.
- Plasser et deigark på en lett melet arbeidsflate.
- Lukk arket Kjevle ut til et rektangel.
- Form halvparten av fyllet til en pølse og legg den langs langsiden av deigen.
- Pass på å la det være noen centimeter fra kanten.
- Rull sammen deigen og bruk en skarp kniv til å skjære den i. Del flere stykker av samme størrelse.
- Fortsett på samme måte med det andre deigarket.
- Lett inn et bakepapir med olje.
- Legg deigbitene på bakeplaten , la det være litt mellomrom mellom dem.
- Gryss med det sammenpiskede egget og dryss over sesamfrø.
- Morddeig Bak snacken i ca. 20 minutter ved 200°C og server varm.
