Rask eggesalat med erter, ost og gressløk

Rask eggesalat med erter

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 60 minutter

Dette ligner på Olivier, den velkjente salaten fra russisk mat. Imidlertid inkluderer denne forretten ost og gressløk, og skaper en original og interessant smak. Denne salaten er relativt enkel å tilberede og kan derfor også mestres av nybegynnere uten problemer.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Rask eggesalat med erter
Rask eggesalat med erter

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 60 minutter

Dette ligner på Olivier, den velkjente salaten fra russisk mat. Imidlertid inkluderer denne forretten ost og gressløk, og skaper en original og interessant smak. Denne salaten er relativt enkel å tilberede og kan derfor også mestres av nybegynnere uten problemer.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Tips!

Krydret kjøttbollesuppe med spinat, pasta og parmesan
Til oppskriften

Årstid: Vinter | Region: Europa, Øst-Europa | Forberedelse: kokk | Meny: Salater | Mat: Russiske oppskrifter

Ingredienser

  • 1 gulrot
  • 3-4 egg
  • 150-200 g erter, hermetisert eller frosne
  • 150 g hard ost
  • 1 løk, rød
  • ¹⁄₂ haug med gressløk
  • majones, etter smak
  • chili flak paprika, eller blandet pepper etter smak

Utstyr

  • pan
  • knife
  • skjærebrett
  • bowl
  • plate

Bruksanvisning

  1. Legg gulrot og egg i en kjele.
  2. Kok eggene i ca. 10 minutter.
  3. La avkjøles og skrell.
  4. Kok gulroten i ca. 40 minutter til den er myk.
  5. Skjær gulrot, egg og ost i terninger.
  6. Hakk løk og gressløk.
  7. Bland alle ingrediensene sammen i en bolle.
  8. Smak til med majones og krydder.
  9. Legg eggesalaten på tallerkenen og server som forrett.

Hvis du bruker frosne erter, bør de kokes i 5 til 10 minutter.

Tips!

Saftig kjøttdeig panne med bokhvete, løk og gulrøtter
Til oppskriften

Det kan også være interessant

Bakt gresskar med honning, sukker og smør

Bakt gresskar med honning, sukker og smør

Aromatisk stekte kyllinghjerter med grønnsaker i tomatsaus

Aromatisk stekte kyllinghjerter med grønnsaker i tomatsaus

Russisk lagdelt salat Schuba med sild og rødbeter

Russisk lagdelt salat Schuba med sild og rødbeter

Spansk helligtrekongerskake med rom og kandisert frukt

Spansk helligtrekongerskake med rom og kandisert frukt

Rødkålsalat med rucola og sesam

Rødkålsalat med rucola og sesam

Saftig aspic med kylling, løk og gulrøtter

Saftig aspic med kylling, løk og gulrøtter

Bakt blomkål med ostepanering i ovnen

Bakt blomkål med ostepanering i ovnen

Smakfull kyllingschnitzel med epler, muskat og ost

Smakfull kyllingschnitzel med epler, muskat og ost

Rask brødkake med sjokolade og Mikado-pinner

Rask brødkake med sjokolade og Mikado-pinner

Sunne trøffelpraliner med dadler og hasselnøtter

Sunne trøffelpraliner med dadler og hasselnøtter

Kjøttsuppe med poteter, gulrøtter, tomater og bønner

Kjøttsuppe med poteter, gulrøtter, tomater og bønner

Aromatisk varm drikkesjokolade med fløte og melk

Aromatisk varm drikkesjokolade med fløte og melk

Ostesalat med eple, paprika og creme fraiche

Ostesalat med eple, paprika og creme fraiche

Fjærfepølse med hvitløk, fløte og konjakk

Fjærfepølse med hvitløk, fløte og konjakk

Flere oppskrifter