Rask grønnsakssuppe uten kjøtt

Rask grønnsakssuppe uten kjøtt

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 40 minutter

En enkel grønnsakssuppe som er sunn og fyldig. En herlig suppe lages av kål, gulrøtter, selleri og poteter, som tyknes med mel og raffineres med sennep på slutten av kokingen. Perfekt til lunsj eller middag.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Rask grønnsakssuppe uten kjøtt
Rask grønnsakssuppe uten kjøtt

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 40 minutter

En enkel grønnsakssuppe som er sunn og fyldig. En herlig suppe lages av kål, gulrøtter, selleri og poteter, som tyknes med mel og raffineres med sennep på slutten av kokingen. Perfekt til lunsj eller middag.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Vinter | Region: Øst-Europa | Forberedelse: kokk | Meny: supper | Mat: Russiske oppskrifter

Ingredienser

  • 1 hvitkål
  • 1 gulrot
  • 1 selleri
  • 1 løk
  • 1 persillerot
  • 5 poteter
  • 2 ss mel
  • 1 ss sennep
  • 1,5 l vann

Utstyr

  • kniv
  • skjærebrett
  • pot
  • stavmikser
  • skje

Bruksanvisning

  1. Kutt grønnsakene i store biter.
  2. Kok opp vann i en kjele.
  3. Tilsett grønnsakene og kok i ca 15-20 minutter.
  4. Når grønnsakene er ferdigstekt, tilsett 2 ss mel og 1 Bland i en skje sennep.
  5. Puré deretter suppen med en stavmikser.