Rask juledessert med pepperkaker, kirsebær og kvarkkrem
Ingredienser
- 150-200 g pepperkaker, minipepperkaker
- 200 g surkirsebær, avrent
- 250-300 g kvark
- 200 g crème fraîche
- 1 ss sukker
- 1 dash sitronsaft
- vanilje, nykvernet
- 2 ss mandler, brente mandler, hakket
- kanel, til servering
- rosmarin, til pynt
Utstyr
- dessertglass
- spoon
- bowl
- whisk
Bruksanvisning
- Bland kvark, crème fraîche, sukker, sitronsaft og vanilje i en bolle med en visp.
- Plasser de avrente kirsebærene på bunnen av glassene.
- Sett de 4 pepperkakene til side for garnityr.
- Skjær de resterende pepperkaker i små biter
- Legg pepperkakene på kirsebærene.
- Strø de hakkede ristede mandlene på toppen.
- Dekk med kvarkkremen.
- Før servering, dryss juledesserten med kanel og pynt med pepperkaker og rosmarin .