Raske julekaker med kanelstjerner og sukkerdryss
Ingredienser
Deig
- 400 g mel
- 100 g rømme
- 200 g sukker
- 125 g smør
- 1 pakke bakepulver
- 1 pakke vaniljesukker
- kanel, etter smak
Pynt
- 400 g melis
- 1 ts kanel
- Sukkerdryss, etter smak
Utstyr
- Matbehandler
- Dough roller
- Cling film
- Cookie cutters
- Parchpaper
- Bowl
- Kitchen brush
Bruksanvisning
- Plasser mel, bakepulver og vaniljesukker i miksebollen.
- Tilsett sukker, rømme og smør.
- Bland alt godt sammen, tilsett litt kanel.
- Kna deigen med hendene.
- Pak deigen i matfilm og sett til side La avkjøle i 30 minutter.
- Rull ut deigen på et melet underlag.
- Klipp ut kakeformer med stjerner, bruk forskjellige motivstanser.
- Klipp ut små stjerner og plasser dem senere oppå store stjerner.
- Sett små stjerner i store som du vil.
- Legg kanelkjeksene på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stekes ved 180 grader i ca 15 minutter til de er gyldenbrune.
- Bland glasuren fra melis, vann og kanel.
- Gross kanelkjeks med glasuren og strø over sukkerstrø.
- Julekjeks til te eller Nyt kaffe.
