Raske julekaker med kanelstjerner og sukkerdryss

Raske julekaker med kanelstjerner og sukkerdryss

Porsjoner: 8 personer | Forberedelsestid: 60 minutter

Hvem kan motstå en kaketallerken med søte kanelstjerner? Førjulstiden uten julestjerner er ikke mulig. De sprø inviterer til en koselig kaffepause med sin duft.

Vennligst se oppskriften:

Ø 4.8 av 5 stjerner ( 5 stemmer )
Raske julekaker med kanelstjerner og sukkerdryss
Raske julekaker med kanelstjerner og sukkerdryss

Porsjoner: 8 personer | Forberedelse: 60 minutter

Hvem kan motstå en kaketallerken med søte kanelstjerner? Førjulstiden uten julestjerner er ikke mulig. De sprø inviterer til en koselig kaffepause med sin duft.

Vennligst se oppskriften:

Ø 4.8 av 5 stjerner ( 5 stemmer )

Årstid: jul | Region: Øst-Europa | Forberedelse: Bake | Meny: Oppskrifter med Video, bakverk | Mat: Ungarske oppskrifter

Ingredienser

Deig

  • 400 g mel
  • 100 g rømme
  • 200 g sukker
  • 125 g smør
  • 1 pakke bakepulver
  • 1 pakke vaniljesukker
  • kanel, etter smak

Pynt

  • 400 g melis
  • 1 ts kanel
  • Sukkerdryss, etter smak

Utstyr

  • Matbehandler
  • Dough roller
  • Cling film
  • Cookie cutters
  • Parchpaper
  • Bowl
  • Kitchen brush

Bruksanvisning

  1. Plasser mel, bakepulver og vaniljesukker i miksebollen.
  2. Tilsett sukker, rømme og smør.
  3. Bland alt godt sammen, tilsett litt kanel.
  4. Kna deigen med hendene.
  5. Pak deigen i matfilm og sett til side La avkjøle i 30 minutter.
  6. Rull ut deigen på et melet underlag.
  7. Klipp ut kakeformer med stjerner, bruk forskjellige motivstanser.
  8. Klipp ut små stjerner og plasser dem senere oppå store stjerner.
  9. Sett små stjerner i store som du vil.
  10. Legg kanelkjeksene på et bakepapirkledd stekebrett.
  11. Stekes ved 180 grader i ca 15 minutter til de er gyldenbrune.
  12. Bland glasuren fra melis, vann og kanel.
  13. Gross kanelkjeks med glasuren og strø over sukkerstrø.
  14. Julekjeks til te eller Nyt kaffe.