Raske knasende melfrie peanøttsmørkjeks
Ingredienser
- 250g peanøttsmør
- 200g sukker
- 1 egg
Utstyr
- Bakeark
- Parchpaper
- Bowl
- Mixer
- Spoon
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Kled bakepapiret på stekebrettet.
- Bland peanøttsmør, sukker og egg i en bolle med mikseren til en jevn jevn.
- Sett deigen på bakeplaten med en skje.
- Form små kjeks og form Trykk et mønster på toppen med en gaffel om ønskelig.
- Plasser kjeksene i ovnen og stek i 7-10 minutter til de er gjennomstekt.
- Peanøttsmørkjeks ta ut av ovnen og server med te eller kaffe.
Om ønskelig kan peanøttsmørkjeksene pyntes med sukkerstrø eller nøtter.