Rik gresskarjuice med eplejuice, vann og sitronsyre

Rik gresskarjuice med eplejuice

Porsjoner: 12 personer | Forberedelsestid: 60 minutter

En tykk, rik og sunn drikk laget av gresskar og eple. Gresskaret er behandlet med epler og smaker spesielt deilig om høsten og vinteren.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Rik gresskarjuice med eplejuice
Rik gresskarjuice med eplejuice

Porsjoner: 12 personer | Forberedelse: 60 minutter

En tykk, rik og sunn drikk laget av gresskar og eple. Gresskaret er behandlet med epler og smaker spesielt deilig om høsten og vinteren.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Ingredienser

  • 1 kg gresskar
  • 1-1¹⁄₂ l vann
  • 500 g epler
  • 150 g sukker
  • ¹⁄₂ ts sitronsyre

Utstyr

  • gryte
  • stavmikser
  • mikseskje
  • krukker

Bruksanvisning

  1. Skjær squashen i skiver og legg i en kjele.
  2. Hell 150-200ml vann og kok opp.
  3. Skrell og del eplene i skiver og tilsett squashen i kjelen.
  4. Reduser varmen og Dekk til og kok i ca 20 minutter.
  5. Rens gresskarblandingen med en stavmikser.
  6. Hell i varmt vann til ønsket saftkonsistens er oppnådd.
  7. Tilsett sukker og sitronsyre og rør.
  8. Kok ned gresskarjuicen for ytterligere 10 minutter, fjern skummet .
  9. Skep gresskarjuicen i rene mason-glass og rull sammen.
  10. La gresskarjuicen avkjøles og oppbevar på et kjølig, mørkt sted.