Rik gresskarjuice med eplejuice, vann og sitronsyre

Bruksanvisning

1. Skjær squashen i skiver og legg i en kjele.
2. Hell 150-200ml vann og kok opp.
3. Skrell og del eplene i skiver og tilsett squashen i kjelen.
4. Reduser varmen og Dekk til og kok i ca 20 minutter.
5. Rens gresskarblandingen med en stavmikser.
6. Hell i varmt vann til ønsket saftkonsistens er oppnådd.
7. Tilsett sukker og sitronsyre og rør.
8. Kok ned gresskarjuicen for ytterligere 10 minutter, fjern skummet .
9. Skep gresskarjuicen i rene mason-glass og rull sammen.
10. La gresskarjuicen avkjøles og oppbevar på et kjølig, mørkt sted.