Rødbetesalat med sild, gulrøtter og epler
Ingredienser
- 500 g sildefilet
- 100 g gulrøtter
- 200 g rødbeter
- 100 g epler
- 200 g majones
- salt, etter smak
- persille eller basilikum, etter smak
Utstyr
- gryte
- rivjern
- serveringsfat
- kniv
- skjærebrett
Bruksanvisning
- Skjær fiskefiletene i små biter.
- Kok rødbeter og gulrøtter, la dem avkjøles, skrell og riv.
- Vask eplene, skrell og skjær i 4 deler.
- Skjær ut kjernen og riv på en middels rivjern også.
- Legg sildebitene i en salatskål eller serveringsbolle.
- Legg så rødbeter, gulrøtter og epler lagvis.
- Smør hvert lag med majones.
- Legg den lagdelte salaten med sild i kjøleskapet i ca 7 – 8 timer.
- Før Serveres pyntet med persille eller basilikum.
