Russisk lagdelt salat med sild, poteter og rødbeter

Russisk lagdelt salat med sild

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 55 minutter

Den revne osten gir denne klassiske salaten fra det russiske kjøkkenet en helt annen, velsmakende tone. Den lagdelte salaten tilberedes med sild, rødbeter, poteter, egg og gulrøtter og smaker saftig og deilig.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Russisk lagdelt salat med sild
Russisk lagdelt salat med sild

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 55 minutter

Den revne osten gir denne klassiske salaten fra det russiske kjøkkenet en helt annen, velsmakende tone. Den lagdelte salaten tilberedes med sild, rødbeter, poteter, egg og gulrøtter og smaker saftig og deilig.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: jul, nyttår | Region: Europa, Øst-Europa | Forberedelse: kokk | Meny: Salater | Mat: Russiske oppskrifter

Ingredienser

  • 2 kuler med rødbeter
  • 2 gulrøtter
  • 2-3 poteter
  • 4-5 egg
  • 1 sild, saltet
  • 100 g ost, hel eller allerede revet
  • 1-2 løk
  • majones, etter smak Smak

Utstyr

  • pot
  • grater
  • bowl
  • knife

Bruksanvisning

  1. Skyll rødbeter, gulrøtter og poteter og kok med skallet til de er ferdige. (Redbeter ca 2 timer, gulrøtter 30 minutter og poteter 20-25 minutter). Det er best å koke grønnsakene dagen før, da er de lettere å skrelle.
  2. Kok eggene hardt i 10 minutter og skyll med kaldt vann.
  3. Skrell grønnsakene og eggene.
  4. Skjær sildefileten i små biter .
  5. Grønnsakene og eggene hver for seg på et grovt rivjern, riv osten på et fint rivjern.
  6. Skrell løken og hakk fint.
  7. De tilberedte ingrediensene legges lagvis til salaten.
  8. Salaten kan legges i lag en kakering eller i en salatbolle.
  9. Den nederste Laget er dekket med poteter.
  10. Følgt av majones og sild.
  11. Deretter kommer løk, egg, ost, gulrøtter og til slutt rødbeten.
  12. Fordel hvert lag med majones.
  13. La salaten stå i kjøleskapet i 2 timer .
  14. Pynt den lagdelte salaten med hakkede urter.