Russisk potetsalat Olivie med biff og grønnsaker

Russisk potetsalat Olivie med biff og grønnsaker

Porsjoner: 8 personer | Forberedelsestid: 90 minutter

Denne klassiske oliviesalaten lages vanligvis med pølse. Den er perfekt raffinert med kokt biff og smaker deilig sammen med sylteagurk, gulrøtter og egg.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Russisk potetsalat Olivie med biff og grønnsaker
Russisk potetsalat Olivie med biff og grønnsaker

Porsjoner: 8 personer | Forberedelse: 90 minutter

Denne klassiske oliviesalaten lages vanligvis med pølse. Den er perfekt raffinert med kokt biff og smaker deilig sammen med sylteagurk, gulrøtter og egg.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Øst-Europa | Forberedelse: kokk | Meny: Salater | Mat: Russiske oppskrifter

Ingredienser

  • 500 g biff
  • Salt, etter smak
  • 5 egg
  • 4-5 poteter
  • 2 gulrøtter
  • 3-4 syltede agurker
  • 1 boks erter
  • Pepper, etter smak
  • Majones, etter smak

Utstyr

  • pott
  • knife
  • skjærebrett
  • salatskål

Bruksanvisning

  1. Kok biffen til den er mør, ca. 1 time.
  2. Salt lett 10-15 minutter før slutten av kokingen.
  3. Hardkok eggene.
  4. Kok potetene og gulrøttene til de er møre.
  5. La alle ingrediensene avkjøl og skjær med sylteagurkene. Kutt.
  6. Legg ertene til salaten.
  7. Smak til Olivie-potetsalaten med salt og pepper og rør sammen med majonesen.