Saftig bananbrød med flak av mandler og sjokolade

Saftig bananbrød med flak av mandler og sjokolade

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 50 minutter

Bananbrød er et populært søtt brød som er enkelt å lage, selv uten noen kulinarisk erfaring. Den har en fruktig tone på grunn av den modne bananen og smaker deilig! Sjokoladebitene og de flakede mandlene foredler bananbrødet perfekt.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Saftig bananbrød med flak av mandler og sjokolade
Saftig bananbrød med flak av mandler og sjokolade

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 50 minutter

Bananbrød er et populært søtt brød som er enkelt å lage, selv uten noen kulinarisk erfaring. Den har en fruktig tone på grunn av den modne bananen og smaker deilig! Sjokoladebitene og de flakede mandlene foredler bananbrødet perfekt.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Ingredienser

  • 2 bananer, moden
  • 140 g smør, smeltet
  • 70 g sukker
  • 190 g mel
  • 2 ts bakepulver
  • 2 ss flakmandler
  • ¼ ts salt
  • ½ ts kanel
  • 40 g sjokolade , i stykker

Utstyr

  • Glassbolle
  • Fork
  • Håndmikser
  • Spatula
  • Små brødform

Bruksanvisning

  1. Mos bananene med en gaffel i en bolle.
  2. Tilsett sukker og smeltet smør.
  3. Tilsett salt og kanel.
  4. Tilsett bakepulveret i melet og bland.
  5. Tilsett melblandingen og bland med mikseren .
  6. Rør til slutt inn de flakede mandlene og sjokoladebitene med en slikkepott.
  7. Kled en liten brødform med bakepapir.
  8. Hell i røren og fordel jevnt.
  9. Bak bananbrødet ved 170 grader i ca. 40 minutter.
  10. Det ferdige La brødet avkjøles i formen og ta det deretter ut av formen.
  11. Kutt bananbrødet i biter og nyt med et glass melk.

Alle bananer passer til denne oppskriften, også de som er overmodne. Jo modnere bananene er, desto mer velduftende og smakfullt blir brødet.