Saftig biffsalat med tomater, salat og fetaost

Saftig biffsalat med tomater

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 25 minutter

Saftige biter av biff, feta og grønnsaker i en dressing av olivenolje, sitronsaft og sennep. En perfekt som ikke bare metter, men også vanvittig deilig.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Saftig biffsalat med tomater
Saftig biffsalat med tomater

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 25 minutter

Saftige biter av biff, feta og grønnsaker i en dressing av olivenolje, sitronsaft og sennep. En perfekt som ikke bare metter, men også vanvittig deilig.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Nord Amerika | Forberedelse: Grill, stek | Meny: Salater | Mat: Amerikanske oppskrifter

Ingredienser

  • 450g biff biff
  • Salt, etter smak
  • Svart pepper, etter smak
  • 3 tomater
  • ½ løk
  • 70-80g fetaost
  • 1 hodesalat, stor
  • 4 ss olivenolje
  • 2 ss sitronsaft
  • 1 ts dijonsennep
  • sesam, etter smak

Utstyr

  • Grillpanne
  • Kniv
  • Skjærebrett
  • Tinnfolie
  • Bowl

Bruksanvisning

  1. Dabb biffen med tørkepapir, og smak til med salt og pepper på begge sider.
  2. Stek i en grillpanne i 3-5 minutter på hver side eller grill på en grill.
  3. Ta ut kjøttet og legg på en tallerken .
  4. Med aluminiumsfoliedeksel og klargjør deretter grønnsakene.
  5. Skjær tomatene i små biter og løken i halve ringer.
  6. Smuldre fetaen, rengjør og grovhakk salaten.
  7. Skjær kjøttet i biter stykker.
  8. Til dressingen: olivenolje med sitronsaft og sennep.
  9. Legg salaten i en bolle, tilsett biff, grønnsaker og feta.
  10. Salt alt.
  11. Drypp dressingen over salaten og dryss med sesamfrø.
  12. Server den ferdige biffsalaten umiddelbart.

I denne biffsalatoppskriften kan du også bruke cherrytomater i stedet for store tomater.