Saftig kaninstek med bacon, rødvin og eddikmarinade
Ingredienser
Kjøtt
- 2 kg kanin
- 100 g bacon
- 1 kopp rødvin
Marinade
- Eddik, etter smak
- Vann, etter smak
- Krydder, etter smak
Utstyr
- pot
- roaster
Bruksanvisning
- Mariner kaninen over natten med krydder.
- Dabb av kaninen og fordel små baconbiter på toppen.
- Legg tilberedt kjøtt i en stekepanne.
- Hell i litt vann og tilsett smult med det røde vin.
- That Stek kjøttet i stekeovnen i ca. 45-50 minutter.
- Server den ferdigstekte kaninsteken varm.