Saftig lagdelt salat med rødbeter, poteter og pannekaker

Bruksanvisning

Legg salaten lagvis

1. Kok grønnsakene og eggene.
2. La avkjøles litt og skrell.
3. Skjær løken i fine terninger.
4. Riv grønnsakene og eggene hver for seg.
5. Skjær pickles i terninger.
6. Majonesblanding med hvitløkspulver i en liten bolle.
7. Plasser en salatring på en stor flat tallerken.
8. Legg potetene på toppen og press flat.
9. Smør med majones.
10. Strø løk på toppen.
11. Dropp med sylteagurk.
12. Legg ut et nytt lag med gulrøtter.
13. Smør med majones.
14. Følgt av egg, smør også med majones.
15. Legg rødbeter som siste lag og smør med majones også.

Lag pannekakene

1. The Bruk en stavmikser, puré den revne rødbeten og ett egg.
2. Tilsett melk, mel, olje og salt etter smak.
3. Bland til en jevn pannekakedeig.
4. Varm en panne med litt olje og stek 3 pannekaker.
5. For presten nnnn Kakefyll: Ha revet rødbeter og ost i en bolle.
6. Smak til med salt og bland inn hvitløk og majones.
7. Fordel fyllet jevnt over pannekakene, dryss over ristede sesamfrø om du vil og rull dem sammen.
8. Skjær pannekakerullene i like biter Skjær gjennom.
9. Plasser pannekakerullene, som ser ut som “roser”, på den lagdelte salaten.
10. La den lagdelte salaten stå i kjøleskapet i minst 2 timer eller over natten.
11. Pynt salaten med persille eller dill og server.