Saftig rødbetsnacks med kremost, valnøtter og ost

Saftig rødbetsnacks med kremost

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 15 minutter

Disse med kremost og gorgonzola passer perfekt til festbuffeten eller som en liten forrett. Sødmen til rødbetene akkompagnert av kremost, nøtter og balsamicoeddik fremheves perfekt med Gorgonzola-ost.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Saftig rødbetsnacks med kremost
Saftig rødbetsnacks med kremost

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 15 minutter

Disse med kremost og gorgonzola passer perfekt til festbuffeten eller som en liten forrett. Sødmen til rødbetene akkompagnert av kremost, nøtter og balsamicoeddik fremheves perfekt med Gorgonzola-ost.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Europa | Forberedelse: Kald forberedelse | Meny: snacks | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

  • 375g rødbeter, kokt og skrellet
  • Salt, etter smak
  • Pepper, etter smak
  • 125g kremostgranulat
  • 70g Gorgonzola
  • ½ ts sitronskall, revet
  • 1 ss valnøtter
  • 1-2 ss balsamico eddik, til drilling
  • 3 ss olivenolje, til drilling
  • salatblader, til servering

Utstyr

  • kniv
  • tallerken
  • skål
  • mikseskje

Bruksanvisning

  1. Skjær rødbetekulene i skiver.
  2. Legg ut salatbladene på et serveringsfat eller en stor tallerken.
  3. Legg rødbeteskivene ved siden av hverandre.
  4. Rør den granulerte kremosten med litt sitronskall, salt og pepper .
  5. Fremosten til jevn legg skiver på rødbeten.
  6. Skjær gorgonzolaen i små biter og fordel på kremosten.
  7. Drypp med balsamicoeddik og olivenolje hvis du vil.
  8. Hakk valnøttene og dryss over rødbeten.
  9. Betesnacksen til den settes i kjøleskapet for servering.