Saftig sjokoladekake med dadler og eplemos

Saftig sjokoladekake med dadler og eplemos

Porsjoner: 8 personer | Forberedelsestid: 55 minutter

Denne fine sjokoladekaken uten raffinert sukker og lite fett er sunn og deilig. Med bokhvetemel, kokosolje, mandler og eplemos er det virkelig utrolig enkelt å bake som du absolutt bør prøve.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Saftig sjokoladekake med dadler og eplemos
Saftig sjokoladekake med dadler og eplemos

Porsjoner: 8 personer | Forberedelse: 55 minutter

Denne fine sjokoladekaken uten raffinert sukker og lite fett er sunn og deilig. Med bokhvetemel, kokosolje, mandler og eplemos er det virkelig utrolig enkelt å bake som du absolutt bør prøve.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Vinter, vår | Region: Nord Amerika | Forberedelse: Bake | Meny: Oppskrifter med Video, kake | Mat: Amerikanske oppskrifter

Ingredienser

  • 90 g bokhvetemel
  • 90 g malte mandler
  • 5 ss bakekakao
  • ½ p bakepulver
  • 1 ts vann
  • 150 g dadler
  • 4 egg
  • 100 g yoghurt
  • 50 g kokosolje, væske
  • 50 g eplemos
  • nøtter, mandler, valnøtter

Utstyr

  • bowl
  • bowl
  • håndmikser
  • springform
  • bakepapir
  • skje

Bruksanvisning

  1. Bland bokhvetemelet med de malte mandlene, kakaoen og bakepulveret.
  2. Bløtlegg dadlene i litt vann.
  3. Pisk eggene, tilsett yoghurten, den flytende kokosoljen og eplemosen.
  4. Alt til form en jevn deig rør.
  5. Hell røren i springformen kledd med bakepapir.
  6. Fordel nøttene over røren.
  7. Bak sjokoladekaken i en forvarmet ovn på 175 grader i ca 40 minutter.

Små revne grønnsaker som rødbeter eller zucchini i røren gjør sjokoladekakedeigen spesielt saftig!