Saftige kålruller med kjøttdeig, gulrøtter og ris

Saftige kålruller med kjøttdeig

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 90 minutter

Saftige med kjøttdeig, gulrøtter og ris er en fantastisk oppskrift på en solid lunsj eller middag. Det kan ta lang tid å forberede seg, men sluttresultatet er alltid en fest for alle. Som en varm rett kan kålrullene serveres på bankett og kan serveres med rømme.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Saftige kålruller med kjøttdeig
Saftige kålruller med kjøttdeig

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 90 minutter

Saftige med kjøttdeig, gulrøtter og ris er en fantastisk oppskrift på en solid lunsj eller middag. Det kan ta lang tid å forberede seg, men sluttresultatet er alltid en fest for alle. Som en varm rett kan kålrullene serveres på bankett og kan serveres med rømme.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Europa | Forberedelse: Fermentere | Meny: Kjøttretter | Mat: Sveitsiske oppskrifter

Ingredienser

  • 500g kjøttdeig, blandet
  • 2 løk
  • 3 gulrøtter
  • 150g ris
  • 1/4 ts sort pepper
  • salt, etter smak
  • 1 hvitkål

Utstyr

  • knife
  • skjærebrett
  • bowl
  • pot

Bruksanvisning

  1. Skrell løk og gulrøtter og kutt i små biter.
  2. Stek dem i oljen.
  3. Bland alt, tilsett pepper og salt, bland godt igjen.
  4. Form kålbladene med kjøttdeigen til rulader.
  5. Legg kålruladene i en kjele
  6. Hell kokende vann over.
  7. Tilsett sort pepper, salt og laurbærblader.
  8. Kok over svak varme i ca. 1 time.
  9. Server kålrullene sammen med grønnsaker saus eller rømme.