Sjokoladekake med mandler og Giotto-praliner

Sjokoladekake med mandler og Giotto-praliner

Porsjoner: 8 personer | Forberedelsestid: 70 minutter

Sjokoladekake med mandler smaker veldig mørt og imponerer med sin sjokoladesmak. Kaken er rask å tilberede og passer perfekt til kaffetiden.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Sjokoladekake med mandler og Giotto-praliner
Sjokoladekake med mandler og Giotto-praliner

Porsjoner: 8 personer | Forberedelse: 70 minutter

Sjokoladekake med mandler smaker veldig mørt og imponerer med sin sjokoladesmak. Kaken er rask å tilberede og passer perfekt til kaffetiden.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Vinter, vår | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: Oppskrifter med Video, kake | Mat: Tyske oppskrifter

Ingredienser

Deig

  • 200 g smør
  • 200 g mørk sjokolade
  • 80 g sukker
  • 1 klype salt
  • 4 egg
  • 2 ss mel
  • 1 pakke bakepulver
  • 200 g malte mandler

Topping

  • Giotto-kuler, etter smak
  • melis, til støv, etter smak

Utstyr

  • springform
  • pergament paper
  • pot
  • spoon
  • bowl
  • håndmikser
  • knife

Bruksanvisning

  1. Kled springformen med bakepapir.
  2. Smelt smøret i en kjele.
  3. Knekk sjokoladen i biter og tilsett smøret.
  4. La sjokoladen smelte helt, rør hele tiden.
  5. Skill egget eggeplommer fra hvitene.
  6. Eggeplommer Pisk sammen med sukkeret.
  7. Rør inn den smeltede sjokoladen.
  8. Tilsett salt, mel og bakepulver og rør inn mandlene.
  9. Rør alt sammen til en jevn røre.
  10. Pisk eggehvitene til de er stive og vend inn i røren.
  11. Rør røren i fyll formen.
  12. Bak kaken i 160 graders ovn i 45 til 50 minutter.
  13. Pynt sjokoladekaken med halverte Giotto-kuler eller som du vil, for eksempel dryss med melis.

Kaken smaker veldig fuktig, spesielt den tredje dagen når den er godt stivnet.