Sjømatsalat laget av blekksprut, krabbepinner, egg og gulrot

Sjømatsalat laget av blekksprut

Porsjoner: 6 personer | Forberedelsestid: 45 minutter

Sjømatsalaten laget av blekksprut, krabbepinner, egg og gulrøtter er et blikkfang på et festlig bord. Dekorert i en melon, ser salaten veldig original og festlig ut.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Sjømatsalat laget av blekksprut
Sjømatsalat laget av blekksprut

Porsjoner: 6 personer | Forberedelse: 45 minutter

Sjømatsalaten laget av blekksprut, krabbepinner, egg og gulrøtter er et blikkfang på et festlig bord. Dekorert i en melon, ser salaten veldig original og festlig ut.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: nyttårsaften | Region: Europa | Forberedelse: kokk | Meny: Salater | Mat: Polske oppskrifter

Ingredienser

  • 2 egg
  • 2 tuber blekksprut
  • 1 gulrot
  • majones, etter smak
  • salt, etter smak
  • svart pepper, etter smak
  • 8 krabbepinner
  • 1 fedd hvitløk
  • melon, til servering

Utstyr

  • pot
  • grater
  • bowl
  • spoon
  • knife

Bruksanvisning

  1. Hardkok eggene i 10 minutter, skyll i kaldt vann og skrell.
  2. Rengjør blekksprutrørene og kok i varmt vann i 2 minutter.
  3. Kok gulrøttene i 25 minutter til de er myke og la avkjøle.
  4. Grav eggene og gulrøttene på et grovt rivjern.
  5. Krabbepinner og skjær blekksprutrørene i små biter.
  6. Bland alt i en bolle med majones, lett salt og pepper.
  7. Press hvitløken gjennom pressen og legg til salat.
  8. Halv og øs ut en liten melon og sikksakk kantene.
  9. Fyll melonen med sjømatsalaten og server på et bankettbord.