Små biter med sild og rødbeter som fingermat-idé
Ingredienser
- 1-2 scoops av rødbeter
- Salt, etter smak
- Svart pepper, etter smak
- Majones, etter smak
- 1 Sildefilet, saltet
- 1 Pickle
- ½ Løk
- 5-6 skiver baguette
- Urter, etter smak
Utstyr
- tinnfolie
- skål
- kniv
- skjærebrett
- stekepanne
Bruksanvisning
- Pakk rødbeten inn i aluminiumsfolie og stek i ca 1 time ved 180°C.
- Ta ut av ovnen, la den avkjøles og skrell.
- Gni rødbeten grovt, salt og pepper og bland med majonesen i en bolle .
- Sildfilet Skjær i små biter.
- Agurk i skiver, løk i kvarte ringer.
- Stek baguetteskivene lett i en tørr panne.
- Legg rødbeten, agurken og løken på brødskivene.
- Server forretter med urter du ønsker.
Ønsker du å spare steketiden til rødbeten, kan du alternativt bruke kokt rødbete fra supermarkedet.
