Smakfull kyllingschnitzel med epler, muskat og ost

Smakfull kyllingschnitzel med epler

Porsjoner: 4 personer | Forberedelsestid: 65 minutter

Bakt i ovn med stekt løk, revet epler og ost. Schnitzelen får en deilig aroma av hvitløk og muskat.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Smakfull kyllingschnitzel med epler
Smakfull kyllingschnitzel med epler

Porsjoner: 4 personer | Forberedelse: 65 minutter

Bakt i ovn med stekt løk, revet epler og ost. Schnitzelen får en deilig aroma av hvitløk og muskat.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Europa | Forberedelse: Bake | Meny: Kjøttretter | Mat: Franske oppskrifter

Ingredienser

  • 2 kyllingfileter
  • salt, etter smak
  • pepper, etter smak
  • 1 ts hvitløk, hakket
  • 1 ts muskatnøtt, malt
  • 1-2 ss olje
  • 2 løk, hakket
  • 2 epler
  • 50 -70 g majones
  • 200 g ost
  • 1 klype sukker

Utstyr

  • Kjøkkenhammer
  • Stekepanne
  • Stekepanne
  • Spatula
  • Peeler
  • Rivjern

Bruksanvisning

  1. Ha kyllingfiletene i to på langs.
  2. Pakk filetene inn i matfilm og bank dem av med en kjøkkenklubbe.
  3. Kled en bakeform med bakepapir.
  4. Plasser kyllingfiletene i.
  5. Smak til med salt, pepper, hvitløk og muskat.
  6. Varm oljen i en panne på middels varme.
  7. Stek den hakkede løken til den er gylden, dryss den med en klype sukker.
  8. Skrell eplene og riv dem med et grovt rivjern.
  9. Plasser løk og epler på escalopes.
  10. Smak til med majones og strø over revet ost.
  11. Bak kyllingkotelettene ved 180 °C i ca. 25 minutter.