Smakfull lagdelt salat med biff, rødbeter og plommer

Smakfull lagdelt salat med biff

Porsjoner: 6 personer | Forberedelsestid: 170 minutter

Søte grønnsaker og tørket frukt harmonerer perfekt med det kokte kjøttet. Ingrediensene kombineres for å skape et virkelig smakfullt, mettende og smakfullt måltid som alle bør prøve.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )
Smakfull lagdelt salat med biff
Smakfull lagdelt salat med biff

Porsjoner: 6 personer | Forberedelse: 170 minutter

Søte grønnsaker og tørket frukt harmonerer perfekt med det kokte kjøttet. Ingrediensene kombineres for å skape et virkelig smakfullt, mettende og smakfullt måltid som alle bør prøve.

Vennligst se oppskriften:

Ø 5 av 5 stjerner ( 4 stemmer )

Årstid: Høst, Vinter | Region: Europa, Øst-Europa | Forberedelse: kokk | Meny: Salater | Mat: Russiske oppskrifter

Ingredienser

  • 250g biff
  • 2 kuler rødbeter
  • 120g svisker, tørket
  • 1 løk
  • salt, etter smak
  • majones, etter smak

Utstyr

  • pan
  • knife
  • skjærebrett
  • grater
  • salatskål

Bruksanvisning

  1. Plasser biffkjøttet i en kjele og stek i omtrent en og en halv time.
  2. Kok samtidig rødbeten i en annen kjele i halvannen time til to timer. Alternativt kan du bruke kokt rødbet.
  3. Ta begge fra varmen og la avkjøle.
  4. Skjær kjøttet i små biter.
  5. Skrell og riv rødbeten grovt.
  6. Skrell løken, finhakk plommene og løken.
  7. En salatskål eller en Forbered en tallerken med en ring av salat.
  8. Legg biff, løk, svisker og rødbeter oppå hverandre.
  9. Smør hvert lag med majones.
  10. Biff, tilsett salt.
  11. Plasser salaten i kjøleskapet i 1 – 2 timer for å avkjøles og marineres .
  12. Server lagdelt salat som forrett.

For å myke opp smaken av løkene i salaten kan du helle det kokende vannet over dem i noen minutter.